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　　湖北日报讯 据新华社北京3日电 从地沟油、三聚氰胺半岛bandao体育，、染色馒头，半岛BD体育，到塑化剂、速生鸡风波，食品安全已经成为社会各界最为关注的焦点热点话题。

　　“人民群众在相对富裕的同时，对食品的疑虑越来越大，从‘吃什么好’已发展到‘什么能吃’；从原来‘吃不起’变成了现在‘不敢吃’。”来自农业大省山东的全国人大代表宋心仿说。

　　“目前，我国允许生产使用的食品添加剂多达2300多种，分23个类别半岛bandao体育，半岛BD体育，。这些食品添加剂在改变食品口感、色泽、形态及延长保质期的同时，也给食品安全带来不同程度的危害。”宋心仿说，食品安全的重点难点在基层，薄弱环节也在基层。食品监管部门的工作重点应向基层转移，加强农产品源头的监管抽查，对污染源进行严格控制。

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