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　　近年来，广西兴业县坚持以市场为导向，以保障食品质量安全和推动地方优势特色食品产业发展为切入点，以新型经营主体为承载，以项目带动为支撑，大力推动地方特色食品产业发展，取得了企业增效、农民增收、产业发展的良好成效。目前，全县已发展 4000多家食品生产经营主体，其中食品生产企业43家，各类食品销售经营户1751家，打造了蒲塘米粉、山心茶、城隍酸料等名牌特色产业30个。

　　突出精准定位、科学引领发展。兴业县是农业大县，食用农产品品种多、产量大，有蒲塘米粉、山心茶、城隍酸料、春茂月子鸡等地方特色食品产业，其中蒲塘米粉以口感柔软而富有弹性，色泽光亮，细薄且不容易断而出名；山心茶因拥有葵山得天独厚的地理气候优势，一年四季云雾多，土壤富含硒元素，茶叶原料鲜嫩质量好等特点广受区内外消费者欢迎；具有40多年生产加工工艺的城隍酸料，具有甜、酸、辣、脆，食不软齿的特色，产品在两广区域具有较高的知名度。近年来，兴业县食品药品监管局按照“政府所想、部门所能、企业所需”的原则，针对全县食品加工企业存在的规模小、生产环境需要改善、从业人员质量意识有待提高、行业发展前景不容乐观等问题，提出了“小生意蕴含大产业”的帮扶思路，结合传统食品加工和地方特色食品产业的特点，在品牌化、规模化、产业化等方面做文章，通过政策引领，科学规划，加大对优势特色产业的培育力度，大力推进小食品生产加工聚集区建设，积极引导小食品生产加工者向主导园区聚集，形成优势匹配、特色鲜明、错位发展的良性格局；在产业发展方向上，重点发展绿色、富硒等生态食品，做精做特品牌，实现高端发展。

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　　加大培育力度，打造产业集群。兴业县依托现有产业基础，建立了特色食品产业发展目录，采取定点联系和协调推进机制，加强产业、政策和规划引导，在用地安排、融资担保、项目争取、产品研发、产业扶持等方面给予优先考虑，大力支持有优势、有潜力的企业和项目做大做强。同时，加快传统特色食品产业转型升级，引导关联行业和企业选准方向，采取强强联合和股份合作等市场运作方式，建立特色食品产业品牌梯次培育机制，完善激励机制，引导企业广泛参与质量奖、著名商标、知名品牌产品争创活动，打造特色食品产业品牌。为提升服务效能，兴业县食品药品监管局通过召开座谈会、上门服务等方式，加强对重点项目企业实行点对点服务，做到急事急办、特事特办和好事快办，进一步优化行政审批流程，对新开办的食品生产项目，开辟行政审批绿色通道，实行“对接项目跟踪办、缺少材料指导办、手续齐全马上办”，不断提升工作效率，确保合法依规不走样，对于特色产品企业生产条件未发生变化的，申请延续换证时不再进行现场核查，办结时限也由原来的20个工作日缩短到10个工作日。

　　狠抓企业监管，促进品牌提升。兴业县食品药品监管局按照“有机构、有人员、有制度、有能力”的要求，狠抓特色食品企业的监管，引导企业牢固树立食品安全意识、强化安全风险管控，在生产经营过程中，严格落实购销台账制度、生产记录、生产条件质量控制规范、质量自检制度、质量承诺制度、不合格食品退市制度以及食品仓储、冷冻、运输管理制度等，绝不生产、经营假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，做到在质量安全上高标准严要求。在监管上通过一系列专项整治、专业能力培训、标签标识咨询、厂房升级改造等方式，帮助有需求的企业提高生产经营水平，有力地推动全县特色食品产业发展。今年以来，先后检查蒲塘米粉、山心茶、城隍酸料企业90多家（次），责令整改10家，完成复查10家（次）；抽检56余批次产品，产品合格率100%。在严格的食品安全监管下，山心茶叶通过了原农业部有机食品认证，兴业县蒲塘寮峰食品有限公司的蒲塘米粉在广西好食材评选推介活动中成为“广西好食材上榜产品”。

　　搭乘“互联网＋”，培育网红食品。依托电子商务快速发展的有利机遇，兴业县食品药品监管局“严把四关”，突出源头监管，大力推动蒲塘米粉、山心茶叶、城隍酸料等名优产品搭上互联网的“快车”，为地方产业发展广开门路。一是严把食品经营许可关，规范电商经营行为。针对网络食品销售店铺虚拟化、食品品质参差不齐、监管难度大等问题，兴业县食品药品监管局召开专题会议研究监管对策，优化网络食品经营审批流程，确定专人巡查电商平台，同时对全县食品经营电商进行走访排查，引导其依法持证经营，今年以来共向电商经营者发放食品经营许可证3张。二是严把产品进货源头关，实现货源渠道可追溯。兴业县的特色产品葵山有机茶叶、蒲塘米粉、城隍酸料等在电商销售网店上拥有良好的口碑，销量也逐年攀升，兴业县食品药品监管局要求电商严格把好进货关，对购进的食品必须按批次检验合格后方可销售，确保特色食品质量安全；三是严把从业人员素质关，注重提升产品品牌。加大食品安全法律法规宣传力度，让各食品经营电商进一步明确网络食品安全义务、网络食品安全违法行为查处管理及其法律责任，今年上半年举办食品质量安全培训班共培训电商从业人员150余人次；四是严把食品电商监管关，杜绝劣质食品上架。针对网络销售自制和散装食品标识不规范、食品信息标注不清楚、虚假宣传等突出问题，兴业县食品药品监管局派驻1名监管人员到电子商务产业园区建设项目指挥部，不定期对持证食品经营电商的网店进行巡查，抽查特色食品电商进货台账、产品检验情况等，对监督检查中发现未按要求开展经营活动的行为，依法进行立案查处半岛·体育bob官方网。同时，畅通消费者投诉举报渠道，多形式宣传12331食品药品投诉举报热线，倡导全社会共同监管电商食品销售行为，提升兴业县特色食品产品的品牌效应。

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